美士飼料回收事件 貓寶貝們到底還能不能吃?

就在閒晃各部落格之際，無意間瞄到了這篇「警告：美國有超過150名飼主投訴美士（Nutro）飼料」的文章，在還沒來得及釐清內容的真實性，又在「喵之布拉格宮」看到這篇轉貼文，以及，這個標題為不實報導的回應

Nutro美士寵物食品台灣總代理回應 http://www.nutro.com.tw/index.php?sn=64
對於此篇內容無任何科學根據誇大不負責任的報導有嚴重誤導消費者之嫌
期盼貴站將此篇文章刪除以免成為有心人利用之工具
柏希菲克股份有限公司特此聲明

繼動物飼料爆發受到三聚氰胺/三聚氰酸污染以來
又傳出另一個飼料恐導致貓咪死亡之消息
也難怪讓不少飼主們相當緊張
這個美士貓食回收之消息吵得沸沸湯湯 彷彿是場羅生門似的
那，真相究竟為何呢?

Recall -- Firm Press Release / 美士飼料召回公告
美士宣布自行回收有效期限在2010/5/12-2010/8/22的
NUTRO® NATURAL CHOICE® COMPLETE CARE®和NUTRO® MAX® 貓飼料
回收的原因主要是原料供應商在混合原料─鋅&鉀含量的過程中出現錯誤
而導致飼料中含有過多的鋅，然而鉀含量卻不足的情形
*鋅和鉀是做為補充貓咪營養之基本營養素

受影響的飼料出口的國家包括
加拿大、墨西哥、日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡、
印度尼西亞、紐西蘭和以色列等國家

原來，這批飼料並不是FDA強制要求美士回收的
而是美士自行回收的~
就傳言FDA為此介入調查美士飼料一事，FDA也特別出面澄清這個事件~
→詳見FDA對於美士寵物食品的聲明 (美士官網中文版 / FDA英文版)
除此之外，美士也發表飼料下架之聲明稿中提到
被召回的產品為到期日介於2010年5月12日至8月22日，此段期間的產品，台灣從未進口的字樣，請消費者放心
為此仍擔心之貓主人們也可藉由以下之辨識方法來確認


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資料來源
FDA（U.S. Food and Drug Administration）美國食品藥物管理局
NUTRO美士寵物食品

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國內外素食分類

國內素食分類 (衛生署自98年7月1日施行之標示法規)
全素或純素
不含植物五辛*之純植物性食物
蛋素
全素或純素及蛋製品
奶素
全素或純素及奶製品
奶蛋素
全素或純素及奶蛋製品
植物五辛素
植物性之食物 (含奶或蛋者須於內容物名稱內說明)

註 植物五辛為蔥、蒜、韭、蕎、興渠
蔥：含青蔥、紅蔥、革蔥、慈蔥、蘭蔥、薤
蒜：含大蒜、蒜苗
韭：含韭菜、韭黃、韭菜花
蕎：即蕗蕎
興渠：即洋蔥

國際素食分類
素食 Vegetarian
概括來說就是禁用所有動物食品。
各國對此字的定義可能不太相同，如日本或越南所指的動物食品可能就不包括海鮮。
純素食 Vegan/Pure Vegetarian
禁用所有來自動物本身或動物產出食品。
奶素 Lacto-Veg
禁用所有動物肉品、蛋，但可吃奶製品。
奶蛋素(西方素食) Ova-Veg
禁用所有動物性食品，但可吃蛋和奶製品。
佛教素(東方素食) Buddhist/Asiatic/Chinese Vegetarian
禁用所有動物食品及蔥、姜、蒜等五辛、及印度香料。
健康素食/養生素食 Macrobiotic
是近幾年興起的素食潮流，主要以節食及醫療為出發點，大部份為植物食品，但其中可能也有部份含有動物製品。

素食?葷食?傻傻分不清!

素食主義當道
現代人吃素已經不像從前一樣，單只是為了宗教信仰，有愈來愈多人是為了健康，甚至是為了救地球改吃「環保素」。素食主義當道，儘管素食對健康所帶來的影響尚具爭議（如：維生素、鈣、鋅的缺乏，以及兒童生長發育不良等問題），仍擋不住素食者年年增加的情勢。
但是，假素食可能會讓你的訴求大打折扣!

吃素，如何吃得適當又真確呢?
根據97年度衛生署藥檢局針對「素食食品攙動物性成分調查結果」顯示，素食食品不符合格率高達13.3%，其中有完整包裝並標示有「素食食品」之產品高達70.2%，這些違規食品大多是在製造過程中添加含有動物性成分的原料，如動物膠、魚漿或肉漿。 此外，定勢生醫實驗室也曾針對從傳統市場，及大賣場買來素食食品加以檢驗，結果發現，摻有動物性成分且標示為「素食食品」的案例的確相當普遍。

這些可能早已被素食者吃下肚的假素食食品，到目前為止雖然沒有任何有害健康的消息傳出，
但是，吃這些來路不明的「素食食品」能安心嗎?!

7月1日新法開跑，包裝食品素食新標示
衛生署為保障素食消費者之權益，維護合法素食製造業者，將於98年7月1日起落實「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，針對「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種素食產品強制標示，生產素食食品業者若沒有依規定標示，將依法開罰新台幣四萬到二十萬元不等罰金。

素食標示	名詞定義
全素或純素	不含植物五辛之純植物性食物
蛋素	全素或純素及蛋製品
奶素	全素或純素及奶製品
奶蛋素	全素或純素及奶蛋製品
植物五辛素	植物性之食物

素食者誤食葷食之情形，除了食品中摻有動物成分的黑心素食外，大部份都是因食品標示不清所造成的。不論是素食者，或是想要改變飲食習慣成為素食者的人
先從選購有正確標示且檢驗合格的素食食品開始吧!

如何避免買到黑心素食食品?
選購素食食品時，應選擇包裝完整，且清楚標有素食分類、成分與製造來源的產品，建議到大型超市、有機店、管理完備的傳統市場，或有信譽的素料工廠購買。

H1N1新型流感 當台灣出現第三例後

H1N1新型流感確定病例前三例

第一例　5月20日凌晨 外籍人士，52歲，男性
患者是在5月17日從美國搭乘CX831於5月18日下午抵達香港，5月18日傍晚由香港轉乘CX468於21:30抵達桃園國際機場，在通過發燒篩檢時，體溫高達38.3℃，經檢疫人員發現後，已在第一時間將他轉送至署立桃園醫院。
班機詳細資料：
CX831（5/17日15:00自紐約起飛，5/18日18:40抵港，座位41H）
CX468（5/18日20:00自香港起飛，21:30抵台，座位62K）

第二例　5月21日傍晚 本國籍，22歲，女性
患者是在5月19日從美國搭乘CX831於5月20日傍晚抵達香港，再由香港轉乘CX468於晚間抵達桃園國際機場，在通過發燒篩檢時，體溫為38.6℃，經檢疫人員發現後，也在第一時間將他轉送至署立桃園醫院。
班機詳細資料：
CX831（5/19日15:09自紐約起飛，5/20日18:57抵港，座位61C）
CX468（5/20日19:55自香港起飛，21:16抵台，座位37A）

第三例　5月21日晚上 本國籍，23歲，女性
患者是在5月20日凌晨從美國舊金山搭乘BR17於5月21日上午抵達桃園國際機場，在通過發燒篩檢時，體溫為38℃，經檢疫人員發現後，在第一時間將他轉送至署立桃園醫院。
班機詳細資料：
BR17（5/20日01:40自舊金山起飛，5/21日05:50抵台，座位66E）

從出現首例確定病例到現在共三起的確定病例，都是屬於境外移入，所以目前台國內的疫情等級仍然為第二級(黃燈)
證實了這三起病例絕對不代表台灣已經淪陷了，請大家千萬千萬不要恐慌阿!
繼上一篇豬流感（swine flu）－H1N1新型流感 知已知彼 百戰百勝之後，再來更新一下目前最新的情形，順便一提再提的讓大家保有對H1N1新型流感的基本認識

Q：H1N1新型流感全球疫情如何? (5/21 WHO最新通報案例)
到目前為止，全球共累積有11034名確定病例 85名死亡病例
最嚴重的國家：
墨西哥　3892名感染　75名死亡
美國　　5710名感染　8人死亡
加拿大　719名感染　1名死亡
日本　　259名感染(侷限在神戶、大阪)　目前無人死亡

Q：H1N1新型流感死亡率高嗎?
H1N1新型流感雖然很容易傳染 但根據世界衛生組織 (WHO)的研究顯示 H1N1新型流感的致死率約0.4-1.6%來看 其死亡率和季節性流感差不多
但WHO仍提醒 經變異而成的H1N1新型流感病毒仍有可能再次突變成更猛烈的病毒 並引起二波甚至三波的流行
就過去爆發疫情流行的情形看來 部份高危險群產生併發症或死亡的機率都會比較高
高危險群包括5歲以下孩童、65歲以上的老年人、孕婦、有潛在疾病患者
**不過根據最新一份報告顯示 H1N1新型流感的病患大多集中於年輕族群
　美國疾病控制與預防中心(CDC)表示 部份1957年前出生的人可能對新型流感免疫
　這可能跟1918年爆發的西班牙流感，1957年的禽流感，讓中老年人的體內產生了抗體有關

Q:H1N1新型流感之潛伏期及可傳染期?
潛伏期指的是從被感染到發病（出現症狀）的期間
潛伏期： 根據CDC的研究　H1N1新型流感的潛伏期　最長可達7天
可傳染期: 一般成人在發病前一天至症狀出現後的3~7天均可能會傳染給他人
小孩或病程較長之病患 則可能在發病後7天(甚至更長)仍具有傳染力

Q:H1N1新型流感是如何傳播的?
H1N1新型流感的傳染途徑為飛沫傳染與接觸傳染 傳染途徑與季節性流感類似
主要是經由咳嗽、打噴嚏等途徑將病毒傳給旁邊的人 特別是在密閉空間中經由空氣傳播
所以可使用口罩防止毒菌從呼吸道傳染(口罩的部份，除非是醫護人員，否則只需要使用一般口罩，不須另添購N95口罩來配戴)
**預防H1N1新流感的標準方法

Q：感染H1N1新型流感會出現哪些症狀?
感染H1N1新型流感的症狀和季節性流感類似，例如發燒、咳嗽、打噴嚏、全身酸痛、頭痛、疲倦和冷顫，有時也會出現嘔吐和腹瀉等症狀。
嚴重時可能會出現以下緊急症狀：
小孩：呼吸急促、皮膚呈現藍色（發紺）、不吃不喝、發燒且出疹
成人：呼吸困難、胸悶、頭暈、嚴重嘔吐和腹瀉的情形
但是光靠這些症狀仍無法判定是否感染H1N1新型流感 必需採取檢體進一步檢驗才可確認
(否則可能會再重演一次誤判的烏龍事件)

Q：還可以出國嗎?返國後會不會被隔離?
目前除了墨西哥被列為橙燈警戒外，其餘國家仍為黃燈
(1)墨西哥(第五級) 疫情等級為「區域性流行」
在某些地區，疫情有擴散之風險 出發前及返國後，均應加強必要防護措施
(2)美國(第四級 社區流行，但控制中) 疫情等級為「侷限性病例聚集」
在部分地區風險相對增加 針對疫情發生區域提醒注意，並採取必要防護措施
(3)日本(第三級 出現境外移入病例，且引起之第二波感染) 疫情等級為「侷限性病例聚集」
在部分地區風險相對增加 針對疫情發生區域提醒注意，並採取必要防護措施

返國時 疾病管制局將針對重點航班採取登機檢疫措施
若於機場發燒篩檢檢出發燒 將由機場進行立即後送指定醫院(如署立桃園醫院)觀察治療
**自H1N1 新型流感流行地區返國後 請早晚量測體溫 並進行自主健康管理7 天
　若有類似H1N1 新型流感的症狀 應立即戴口罩 通報當地衛生局協助就醫 並主動告知醫師 1.症狀 2.旅遊史 3.是否曾與H1N1疑似或確定病例近距離接觸

Q：如果覺得不舒服可以到哪就醫?
就醫時，請儘量搭乘私人交通工具(若為自小客車 建議將車窗搖下 降低傳染給同車人之機會)
前往因應H1N1新型流感防治之醫療體系(詳見傳染病防治醫療網)
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其它更詳細的資訊請閱讀
預防H1N1新流感的標準方法
豬流感（swine flu）－H1N1新型流感 知已知彼 百戰百勝